COME POSSIAMO AIUTARTI?

Evaporatori a circolazione forzata mod. Zeus

Sono evaporatori a multiplo effetto in grado di trattare prodotti ad alta viscosità e di ottenere elevati gradi di concentrazione nel prodotto finale.

Queste macchine vengono utilizzate nei casi in cui sia necessario eliminare acqua dal prodotto e quando i prodotti da trattare abbiano viscosità medio alte.

Vantaggi:

• Il particolare tipo di circolazione del prodotto in alcuni degli effetti di concentrazione permette di garantire grandi risparmi energetici in termini di potenza elettrica assorbita e di ridurre i tempi di permanenza del prodotto all’interno della macchina riducendo il degrado organolettico del prodotto in conseguenza del trattamento termico.
   
• L’elevata velocità di circolazione del prodotto all’interno dei tubi di scambio termico garantisce un’ottima efficienza nello scambio termico.
   
• L’elevata efficienza delle pompe di circolazione del prodotto garantisce la possibilità di trattare prodotti con elevatissime viscosità.

Gamma:

La potenzialità in termini di acqua evaporata va da 4 a 100 ton/h di acqua evaporata

Campi di applicazione:

• Succo di pomodoro
• Puree di frutta/vegetali
• Altri prodotti alimentari e non